Питание является обязательным условием существования организма Рациональное питание - научно обоснованное питание Что, сколько, как и когда - на эти вопросы дает ответ наука диетология Электронное издание асуно"Справочник диетолога" представляет собой профессиональный медицинский справочник, включающий подробные сведения по теоретическим положениям диетологии и принципам организации лечебного питания при различных заболеваниях Основные положения диетологии, рассмбвчршатриваемые в справочнике: основы диетологии, анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта, основные компоненты пищи, калорийность и методы ее расчета Диетическое питание, рекомендованное при различных заболеваниях, а именно: приобретенные болезни обмена веществ, врожденные нарушения мембранного пищеварения, аминокислотного и углеводного обменов, аллергические заболевания, различные виды патологии дыхательной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта Приведены ребоаеьцепты приготовления блюд и примеры меню для стандартных диет лечебного питания Подробно рассмотрены такие вопросы альтернативной диетологии, как система раздельного питания и вегетарианство Для диетологов, практикующих врачей всех специальностей, студентов медицинских вузов и колледжей Издание представлено в стандарте электронной книги "Salebook" с применением технологии "Комфортное чтение", системой "Интеллектуального поиска" и возможностью создания личной "Электронной библиотеки" Язык интерфейса: русский Веб-сайт издателя: wwwravnovesiecom Системные требования: Windows 98/NT/2000/XP; Pentium II; 256 Мб ОЗУ; 24-x CD-ROM; Клавиатура; Мышь.